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Samstag, 16.12.2017, 10:07
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Allergie auf Weizen


Allergie auf Weizen

Produkte, die Weizen enthalten, sind keine Seltenheit. Allerdings sind viele Menschen allergisch auf die Proteine in Weizen enthalten, einschließlich Gluten. Wenn Sie allergisch auf Weizen sind, um eine allergische Reaktion zu vermeiden, ist nur durch den Verzicht auf die Verwendung von Weizen und Produkte, die es möglich. Symptome von Allergien gegen Weizen gehören Verdauungsstörung, Ekzeme, Heuschnupfen, Asthma und sogar Anaphylaxie. Um jedoch Lebensmittel, die Weizen zu vermeiden ist schwierig, weil Sie nicht einmal ahnen können, dass ein Produkt enthält Weizen.

Gluten-Unverträglichkeit ist mit der Krankheit, die als "glyutenzavisimaya Enteropathie" oder "Zöliakie" assoziiert ist. Während der Krankheit Immunsystem reagiert ungewöhnlich auf Gluten. Einige Experten glauben, Zöliakie Nahrungsmittel-Allergien. Aber die Reaktion des Immunsystems während der Krankheit unterscheidet sich von der Reaktion während einer Nahrungsmittelallergie. Die Symptome der Zöliakie sind Blähungen, Durchfall, Gewichtsverlust, und manchmal Erbrechen.

Einige Menschen mit Nahrungsmittelallergien zu Weizen, Hafer ohne Probleme vertragen. Aber Vorsicht, denn Hafer oft sparen mit anderen Gräsern. Weizen ist auch oft ein Teil der verpackten Produkte wie Backmischungen, Gewürze, Eis, Senf, Mayonnaise und sogar Schokolade.

Ale, Bier, Bourbon Whiskey und Weizen enthalten, sowie Wein.

Viele Pillen ein Verdickungsmittel enthalten, auf Basis von Weizen, die nicht auf dem Etikett angegeben ist. Wenn Sie allergisch auf Weizen sind, die Medikamente in Form von Sirup oder auf der Basis von Kartoffel-oder Maisstärke.

Vor Gebrauch stets dem Etikett seiner Zusammensetzung. Viele Lebensmittel-Produkte, darunter Eis und Ketchup enthalten Weizenmehl. Überprüfen Sie die Zusammensetzung, auch jene Produkte, die Sie bereits verwendet, in denen die Sicherheit gewährleistet ist. Hersteller wechseln oft ihre Rezepte und fügte hinzu, eine bestimmte Zutat.

Ersatz für Weizen sind Mais, Kartoffeln, Gerste, Hafer, Sojamehl, Reismehl, Stärke arrorutovy.









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